料理の写真
審査員の１人、よねやの佐々木社長さんが撮影した料理の写真です。
●赤コーナー：バル・パサポルテ古屋宰＆あばだらけ毎日が地産地消チーム メニュー| よこての秋、み〜つけた！ ―古屋とあばだらけの美味しいコラボ― ＊横手産黒豆の自家製胡麻豆腐のアスパラガスのすり流し ＊サラダ ＊こまちハンバーグ南蛮味噌仕立て ドライシシリアンルージュ添え ＊セリを打ち込んだラビオリいもの子汁風味 はまぐりのミネストローネ仕立て ＊秋田こまちのジェラート大沢産スチューベンのシャーベット添え 横手産リンゴのソース シナノスウィート ＊コーヒー |
＊横手産黒豆の自家製胡麻豆腐のアスパラガスのすり流し |
＊サラダ  |
＊こまちハンバーグ南蛮味噌仕立て ドライシシリアンルージュ添え  |
＊セリを打ち込んだラビオリいもの子汁風味 はまぐりのミネストローネ仕立て  |
＊秋田こまちのジェラート大沢産スチューベンのシャーベット添え 横手産リンゴのソース シナノスウィート  |
＊コーヒー（イベントではアイスコーヒー） |
●菜豆家 高橋亜紀＆イケてる若奥様チーム お品書き
| 「雪の降る町・野菜王国の横手ランチ」
あえ物 ： 横手産柿と地物産たっぷり白ごまあえ 吸い物 ： ふわっと淡雪 横手汁（ふわふわ感！食べたらしあわせ） 主 菜 ： 雄物川産しいたけのとうふハンバーグステーキ 付け合わせ ： 地物産キャベツといぶりがっこのコールスロー風 ごはん ： 玄米入りごはんのベジタブルたらこのせ（えっ！たらこ？？） デザート： 雪リンゴ |
あえ物 ： 横手産柿と地物産たっぷり白ごまあえ |
吸い物 ： ふわっと淡雪 横手汁（ふわふわ感！食べたらしあわせ）  |
主菜 ： 雄物川産しいたけのとうふハンバーグステーキ 付け合わせ ： 地物産キャベツといぶりがっこのコールスロー風  |
ごはん ： 玄米入りごはんのベジタブルたらこのせ（えっ！たらこ？？）  |
デザート： 雪リンゴ  |