農業体験：大根の種まき

2009年8月29日、お天気　晴れ。
よこ食べ主催の農業体験第一弾、大根の種まき体験をしました。横手市中猪岡　高橋みき子さんの畑をお借りし、種まきの方法も教えていただきました。高橋さんには、学校給食にも美味しく安全な野菜を提供していただいています。

	幼稚園児、小学生、中学生、大人の総勢３０名を超える参加者は、長靴を履き、軍手をし、首にはタオルで完全武装。 事前にきれいに準備していただいた種まき用の畝（うね）を前に、大根の種まきについての説明を聞きました。
	説明後にさっそく、種をもらって、種まき開始。 発芽率８６％なので、ひとつの穴に２粒ずつ種をまきます。 １５ｃｍ間隔で、印がつけられているので、みんなで並んで作業をしました。
	一畝に２列の種まきです。 お母さんと子どもたちで、あっちとこっちに別れます。 子どもたちも丁寧に印の穴に２粒ずついれて、土をかぶせていました。
	初めての種まき体験参加なので、記念撮影も忘れません。 男子は、種まきよりも、突然現れるアマガエルやコオロギに夢中！ それも、また楽しいよね。
	親子で仲良く、種まきしています。 お母さんは、ちょっと腰が痛い？
	予定時間を超過して、やっと種まき完了。 長靴はドロドロなので、履き替えます。 ２週間後には、間引きをしにこなくては・・・
	畑のお隣では、みどりの稲穂が風に揺られていました。 収穫は後一ヵ月後。 とても、きれいでした。

ご協力いただいた高橋さん、ありがとうございました。

１列で１５０本、２列で３００本の大根収穫ができるそうです。収穫時期は１１月初旬頃。みんなで収穫した大根を一緒に調理して食べる予定です。

大根よ、大きく、美味しく、育て〜！